Realizarán festival Comunitario del Mezquite en el Charco del Ingenio
El Festival Comunitario del Mezquite se llevará a cabo este sábado 6 de agosto en el Jardín Botánico Charco del Ingenio en un horario de 12 del día a 5 de la tarde.
La entrada es libre para personas que muestren su identificación con domicilio en San Miguel de Allende y para niños menores de 10 años.
Este es un festival educativo, en el que pretende compartir la importancia del mezquite en el ecosistema y como fuente alimentaria.
Gerardo Ruiz Smith tendrá una participación revalorando el sentido alimentario, agroecológico y cultural del mezquite.
Se realizará un recorrido interpretativo del ecosistema, un conversatorio, demostración de molienda de la vaina del mezquite, y habrá música en vivo.
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